Hai assalammualaikum..
.
Mesti ada yang belum kenal lagi empunya Brownizelicous ni lagi kan? ok, dengan rasa rendah diri admin perkenalkan diri sebagai Cik Su, boleh follow facebook: Ct Suraya Hussin. Pada awalnya, susah sangat nak terima brownies apatah lagi makanan yang berunsur coklat sejak anak dara lagi. Namun sejak mengandungkan anak ketiga, coklat tu satu kemestian nak makan setiap hari. Sehinggalah Cik Su termakan brownies yang adik cik su bawa dari BANDUNG,Indonesia, siyes sangat sadap dan rasa nak makan brownies tu setiap hari je. Cik Su tak boleh lupakan, brownies tu sangat fudgy, simple dan penuh taburan hirisan badam. Dan sejak itu Cik SU jadi BROWNIHOLIC!
.
Sehingga ke hari ni, inspirasi untuk menjadikan Brownies satu punca pendapatan menjadi kenyataan sedikit demi sedikit. Apa yang cik su harapkan, "everyone can eat real good brownies", tak kira sapa semua layak dapat makan brownies sedap-sedap macam cik su makan brownies dari bandung tu.
.
BROWNIES KEDUTZ, adalah produk paling premium cik su buat. dan disebabkan resepi dibuat bersama dengan ibu sendiri. Oleh itu, Brownies KedutZ adalah primier bagi jualan Brownizelicous.
.
InsyaAllah akan menyusul lagi beberapa brownies yang boleh memikat hati. semua. Doakan cik su maju lagi dalam bidang ini insyaAllah.

Gambar firstime belajar dengan cikgu kogy dari Kogylicous.

Read More......

Brownies oh brownies..
.
Brownies semakin dikenali ramai, dan dikatakan agak murah berbanding dengan kek span yang disaluti krim ataupun foundant..

Lebih dikenali juga dalam kalangan pengemar coklat. Strukturnya yang agak tumpat dan kurang udara seperti kek. Adalanya brownies juga dikatakan seakan kek mahupun seakan biskut. Namun itu mengikut selera masing-masing.
.
Tahukah anda, brownies pada resepi asalnya tidak pun menggunakan coklat, ia hanya rupa keperangan sahaja. Menurut sumber in the 1896 edition of The Boston Cooking-School Cookbook, bahan brownie terdiri daripada mentega, gula, sebiji telur, tepung dan kacang 'pecan meat'. Namun trendy brownies semakin popular dan resepi berubah dengan mengadun coklat.
.
FUDGY seakan biskut teksture lebih padat, Cakey keadaan brownies lebih berongga udara, ringan dan lembap (moist). Yang mana satu pilihan anda?

fudgy brownies (source: sally addiction)

Cakey Brownies (source:kingarthurflour.com)

TEMPAHAN BROWNIES DOORGIFT SUDAH DIBUKA.
Tempahlah sekarang dengan harga terendah RM 1.10  untuk 1 piece.
boleh whatsapp: 010 8224274


Sumber: http://www.joyofbaking.com/brownies.html#ixzz4yGvZkwBV

Read More......

Assalammualaikum,
Pembuka bicara di blog Brownizelicous.

Read More......